大发pk10彩金 _花椒油、辣籽油的简单做法

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  家里常备着一罐花大发pk10彩金 椒油和一罐辣籽油,不管遇到拌凉菜或是烧鱼煮锅,有了它们,都能做出川菜的味道。今天生活法律妙招网小编教大伙儿儿做花椒油和辣籽油,共同来看看吧!





花椒油的做法:

  材料:花椒、菜籽油或葵花油、八角适量



  操作步骤:



  1.先将菜籽油或葵花油上大发pk10彩金 放锅中烧热,大概的油温要是葱白上放后微微冒泡,油温再高就容易把花椒或辣椒烫糊了。



  大发pk10彩金 2.要是把烧热的油上放花椒跟一颗八角的罐子中,放置一天待花椒香气渗透大发pk10彩金 至油中后即可使用。





辣籽油的做法:

  材料:红辣椒粉、菜籽油或葵花油、葱姜蒜少量



  1.将

菜籽油或葵花油上放锅里

烧热,在油热但是的但是小火爆香葱姜蒜至油滚(约5分钟),再把葱姜蒜挖出。



  2.将剩下的油上放装有辣椒粉的罐子中。



  3.油上放后,用一次性一次性筷子 轻轻搅拌让所有辣椒粉都吸收到热油。



  4.可在辣椒粉的罐子中加入很多盐巴跟一两勺前面做好的花椒油,则味道更好!

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